| Сайт в разработке. Ждём Вас позже. :) |
| Контакты |
|
Частный питомник "КУриные РАдости Жизни"
Тотальная интенсификация сельского хозяйства ( и птицеводства в том числе) привела к резкому и быстрому сокращению количества пород. В промышленном птицеводстве используют около 20 из более 600 пород, существующих в мире. Направленная селекция привела к исчезновению ряда коренных пород, наработанных столетиями путем отбора и улучшения качеств. Возникшие в 20 веке новые породы кур, как правило, слабо отличимы друг от друга. Редкостью стали многие признаки: шелковистость, курчавость оперения, отдельные формы гребня, длиннохвостость, мохноногость и др. В отличие от современных пород, выдающих высокую яйценоскость в первом цикле, ну в лучшем случае 2 года, старые породы неслись достаточно стабильно в течение жизни. Почти утрачен инстинкт насиживания, что может расцениваться как признак вырождения. Генофонд российских пород сведен до 5 – 6 из нескольких десятков пород прошлых столетий. «В лице генофонда мы имеем такое же национальное богатство, как в лице нефти, золота, угля…» А.С. Серебровский, генетик, 1928 год. Легкий анализ происхождения современных отечественных пород: «Московская белая» - выведена скрещиванием русской белой + плимутрок+ первомайской; «Первомайская» - скрещиванием юрловской + род-айленд+ виандот; «Панциревская» - леггорн+род-айленд+нью-гемпшир+австралорп; «Ленинградская белая» - леггорн+австралорп методом многократного переливания крови!!! А дальше пошли гибриды и кроссы. На основе биологического явления гетерозиса методом многократного скрещивания получают поголовье, превосходящее родителей по какому-либо признаку, например, яичной или мясной продуктивности. Даешь пятилетку за три года! Любой справочник по промышленному птицеводству лишит поэтических чувств одним перечнем названий этих самых гибридов и кроссов: «Старт», «Заря», «Борки», «Прогресс», «Смена», или еще краше – «В-121», «Н-23», «Гибро-6»… Курица-автомат! За каждым названием – суперцыфры по яйцу: 250 – 268 – 276 яиц за первый цикл яйцекладки. Первый цикл – это с возраста около 160 дней до 1 – 1,5 года. В домашних условиях – до линьки в октябре – ноябре. А дальше – как повезет. Выживет-не выживет. Не курица ведь, а гибрид. Любителям, кроме того, надо учесть, что гибриды и кроссы созданы для промышленного использования. Т.е. их содержание и тип кормления строго регламентированы технологией. Изменения установленных норм в приусадебном хозяйстве по сравнению с птицефабрикой – причина неудач, низких результатов по яйцу, мясу, выживаемости (сохранности). Как ни странно – факт. Условия лучше, чем в клетке, корма натуральные - а результат отрицательный. Ответ тот же: ведь это не курица, а ее подобие – искусственный гибрид для искусственных условий. Что собой представляет продукт, полученный от этой «курицы», догадаться нетрудно. Приятного аппетита! А тем временем исчезают (сами, что ли?) настоящие, исторически выдержанные, испытанные климатом отечественные породы: павловская, шелковистая, хохлатка, юрловская голосистая, ушанка… Единицы (!) энтузиастов в огромной стране сохраняют генофонд. Встречаются держатели породного материала, производящие помеси, реализуя их как «породу», нанося тем самым ущерб породному разведению, загрязняя породу, снижая уровень чистопородного поголовья, наконец, просто обманывая клиентов. Все говорит о необходимости создания системы паспортизации породного поголовья, регистрации питомников. Может, по аналогии с собаководством. А также об издании Закона об охране и воспроизводству генофонда малочисленных, исчезающих, аборигенных пород и разновидностей кур (и не только кур), как национального достояния. С этой же целью развить сеть любительских клубов с четко поставленной селекционной и пропагандистской работой. Не только любителям, но и Государству следует позаботиться об исчезающих исторических ценностях, каковыми являются и старые русские породы кур. Пока это из области мечтаний, а спасение «рябушки» в руках у дедушки да бабушки. Так пусть не переведутся в России такие руки. |
